Ο Γεώργιος Δ. Γκαγκούλιας γεννήθηκε στο Σουφλί Έβρου το 1917. Είναι απόφοιτος της Παιδαγωγικής Ακαδημίας Αλεξανδρούπολης. Πήρε ενεργό μέρος στην Εθνική Αντίσταση. Στις εκλογές (Σεπτέμβρης 1944), στον Έβρο, εκλέγεται μέλος του Νομαρχιακού Συμβουλίου και αναλαμβάνει τον τομέα της εκπαίδευσης.
Κάτω από την καθοδήγησή του ανοίγουν όλα τα σχολεία, δημοτικής και μέσης μόρφωσης, και αυτά της βουλγαροκρατούμενης περιοχής.
Στο ΔΣΕ υπηρέτησε (Οκτώβρης 1946 - Νοέμβρης 1949) ως Πολιτικός Επίτροπος (Καπετάνιος) των Αρχηγείων Έβρου, Κομοτηνής, της 132 Ταξιαρχίας (περιοχής Δράμας-Καβάλας) και του Αρχηγείου Θράκης. Έζησε στο πετσί του τα τραγικά γεγονότα της 7ης Μεραρχίας του ΔΣΕ και όσα επακολούθησαν με τη μεταφορά του στη Βουλγαρία. Παρά τα βασανιστήρια και τους διωγμούς που υπέστη ιδρύει τους πρώτους ομίλους της ελληνικής γλώσσας. Έτσι τα χιλιάδες ελληνόπουλα έμαθαν να μιλούν και να γράφουν τη μητρική τους γλώσσα. Επίσης, με ενέργειές του, το Υπουργείο Παιδείας της Βουλγαρίας αποφάσισε την καθιέρωση της εκμάθησης της ελληνικής γλώσσας ως υποχρεωτικής για όλα τα ελληνόπουλα και την ίδρυση και λειτουργία Έδρας Νεοελληνικής Γλώσσας στο Πανεπιστήμιο της Σόφιας.
Στην έδρα αυτή εργάστηκε και ο ίδιος ως ωρομίσθιος καθηγητής από το 1975-1982, οπότε και επαναπατρίσθηκε.
Είναι συγγραφέας των βιβλίων: «Η αθέατη πλευρά του Εμφυλίου» και «Παιδομάζωμα». Κυκλοφορούν από τις εκδόσεις Ιωλκός.
Απεβίωσε το Μάρτιο του 2012.